Objetivos


  • A formação de Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração, pretende dotar os formandos de conhecimentos e técnicas que permitam identificar e adoptar normas e procedimentos de segurança bem como atuar na prevenção, controlo de acidentes e riscos em contexto profissional.
  • Identificar as normas e procedimentos de segurança na restauração.
  • Aplicar as normas de higiene pessoal, dos espaços, das instalações e dos equipamentos.
  • Reconhecer a importância das normas de saúde no exercício das profissões da restauração.
  • Aplicar procedimentos de prevenção e controlo de acidentes e riscos em contexto profissional.

Conteúdos


  • Normas de segurança e higiene na restauração
  • Sinalização de segurança das instalações e equipamentos
  • Manuseamento de equipamentos
  • Normas de higiene pessoal, dos espaços, das instalações e dos equipamentos
  • Proteção coletiva e individual
  • Uniformes
  • Produtos perigosos (rotulagem, armazenagem e manuseamento)
  • Condições de saúde dos profissionais da restauração
  • Tipos de risco e seu controlo
  • Incêndios
  • Riscos elétricos
  • Trabalho com máquinas e equipamentos
  • Movimentação manual e mecânica de cargas
  • Organização e dimensionamento do posto de trabalho
  • Posturas no trabalho
  • Iluminação
  • Atmosferas perigosas
  • Ruído
  • Gestão do risco
  • Consequências dos acidentes de trabalho
  • Avaliação do risco profissional
  • Procedimentos de emergência e risco
  • Técnicas de atuação e orientação
  • Caixa de primeiros socorros

Detalhes

Designação da UFCD: Higiene e Segurança no Trabalho na Restauração (Online)

Carga Horária: 25 Horas

Horário: Pós-laboral

Data:  Consultar aqui a AGENDA

Formato: Online

Destinatários: Ativos empregados e desempregados

Formação financiada (gratuita)

Contacte-nos