Alimentação e nutrição no ciclo da vida

Identificar os conceitos e princípios fundamentais relacionados com a alimentação e nutrição nas fases do ciclo da vida.

Identificar as principais alterações fisiológicas do envelhecimento com consequências a nível alimentar e nutricional.

Identificar os princípios orientadores da alimentação saudável nas várias fases da vida.

Conceitos e princípios fundamentais acerca da alimentação e nutrição nas várias fases do ciclo da vida

Necessidades nutricionais diárias

Agrupamentos dos alimentos por nutrientes e seu papel

Alterações no padrão alimentar decorrentes do envelhecimento

Alterações fisiológicas e psicológicas

Principais consequências no padrão alimentar

Principais consequências nutricionais

Hábito de alimentação saudável e plano alimentar adequado:

Composição da alimentação: diversidade de alimentos, horários, nº de refeições, intervalos, quantidades, alimentos a privilegiar e a evitar

A ingestão de líquidos: a importância da água

Benefícios dos hábitos alimentares saudáveis